Menuer Æblehaven

Menuplan November 2019

		Dagens Menu november 2019
Fredag	1	Forloren hare, kartofler, sovs, og ribsgele.
Mandag	4	Gryderet med kartoffelmos, og surt.
Tirsdag	5	Fiskedag med kartofler, sovs, og grøn salat.
Onsdag	6	Hakkebøf med bløde løg, sovs, kartofler, og surt.
Torsdag	7	Gule ærter, kogt flæsk, rugbrød, rødbeder, og sennep.
Fredag	8	Kogt hamburgerryg, stuvet spinat, kartofler, og grønt.
Mandag	11	Mortensand, kaffe og kage, hyggeeftermiddag. Pris: 95,00 kr. HUSK TILMELDING.
Tirsdag	12	Kogt sprængt kylling, kartofler, og peberrodssovs.
Onsdag	13	Fiskefrikadeller med citronsovs, kartofler og grønt.
Torsdag	14	Brunkål, flæsk, medisterpølse, og brød.
Fredag	15	WIENERFEST!
Mandag	18	Boller i selleri med kartofler, og grønt.
Tirsdag	19	Medisterpølse, skysovs, kartofler, og rødkål.
Onsdag	20	Grønkålssuppe med sprængt kam og kartofler.
Torsdag	21	Sylte og stuvede kartofler, og rødbeder.
Fredag	22	Rullesteg med svesker, kartofler, skysovs, og surt.
Mandag	25	Millionbøf, kartoffelmos, og rødbeder.
Tirsdag	26	Ribbensteg, skysovs, kartofler, og rødkål.
Onsdag	27	Karbonader, stuvet ærter og gulerødder, og kartofler.
Torsdag	28	Paneret fiskerulle med stegte kartofler, og sovs.
Fredag	29	Mørbradbøf, flødekartofler, og grøn salat.
Lørdag	30	Julebasar! Skinke, grønlangkål, brunede kartofler.

Menuplan for oktober

		Dagens Menu oktober 2019
Tirsdag	1	Karbonader, stuvet ærter og gulerødder, og kartofler.
Onsdag	2	Farsbrød med bacon, champignon, kartofler, skysovs.
Torsdag	3	Karrygryde med løse ris og grønt.
Fredag	4	Mørbradbøf med bløde løg/champignon, bearnaisesovs.
Mandag	7	Millionbøf med kartoffelmos, og rødbeder.
Tirsdag	8	Bagt hvid fisk med grøntsager, kartofler, og sovs.
Onsdag	9	Frikadeller med flødekartofler, og surt.
Torsdag	10	Kogt sprængt kalv, peberrodssovs, og kartofler.
Fredag	11	Nakkekotelet med stegte kartofler, paprikasovs, grønt.
Mandag	14	Forloren skildpadde med æg og brød.
Tirsdag	15	Æggekage med bacon, purløg, og brød.
Onsdag	16	Svinekæber, kartofler, skysovs, og surt.
Torsdag	17	Varmrøget laks med frisk grønt, og brydebrød.
Fredag	18	Bankekød, kartoffelmos, og surt.
Mandag	21	Biksemad med spejlæg, og rødbeder.
Tirsdag	22	Karrykål med brød.
Onsdag	23	Grønsagstærte med salat, og brød.
Torsdag	24	Heksegryde med kartoffelmos
Fredag	25	Fiskefrikadeller, kartofler, og persillesovs.
Mandag	28	Tarteletter med høns i asparges.
Tirsdag	29	Revelsben med flødekartofler og surt.
Onsdag	30	Røget medister, stuvet spinat, og brunede kartofler.
Torsdag	31	Oktoberfest

Menuplan for september

		Dagens Menu september 2019
Mandag	2	Skipperlabskovs med rødbeder og brød.
Tirsdag	3	Dampet torsk, kartofler, og sennepssovs.
Onsdag	4	Stegt kalvelever, bløde løg, kartofler, sovs, rødbeder.
Torsdag	5	Forloren hare, kartofler, vildtsovs, og ribsgele.
Fredag	6	Flæskesteg, kartofler, skysovs, og rødkål.
Mandag	9	Pølser og varm kartoffelsalat, ketchup og sennep.
Tirsdag	10	Boller i karry med løse ris, og ærter.
Onsdag	11	Lakselasagne med frisk salat.
Torsdag	12	Hjerter i flødesovs, kartofler, og surt.
Fredag	13	Kalvesteg, kartofler, skysovs, og glaserede løg.
Mandag	16	Æggekage med bacon, purløg, og brød.
Tirsdag	17	Gullasch med kartoffelmos, og grøntsager.
Onsdag	18	Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, og broccoli.
Torsdag	19	Tandoori kylling, med løse ris, sovs.
Fredag	20	Frikadeller med stuvet spidskål, og kartofler.
Mandag	23	Tortellini med flødesovs, grøn salat, og brød.
Tirsdag	24	Hønsekødssuppe, kogt høne, peberrodssovs, kartofler.
Onsdag	25	Hvidkålsrouletter, sovs, kartofler, og grønt.
Torsdag	26	Fiskefrikadeller, kartofler, lys sovs. Og grønt.
Fredag	27	Gammeldags stegt kylling, kartofler, sovs, agurkesalat
Mandag	30	Hakkebøf med bløde løg, kartofler sovs, og grønt.

Menuplan august 2019

Torsdag	1	Fiskefilet med pommes frites, sovs, remoulade, citron.
Fredag	2	Revelsben, kartofler, sovs, og rødkål.
Mandag	5	Kødboller, stuvet selleri, og kartofler.
Tirsdag	6	Frikadeller med kold kartoffelsalat.
Onsdag	7	Stegt nakke, kartofler, skysovs, og surt.
Torsdag	8	Marineret kylling, kartofler, skysovs, rabarberkompot.
Fredag	9	Dampet laks, hollandaisesovs, og kartofler.
Mandag	12	Cordon bleu, bagte tomater, kartofler, og tzatziki.
Tirsdag	13	Kåldolmer, kartofler, lys sovs, og grønt.
Onsdag	14	Stegt flæsk, kartofler, og persillesovs.
Torsdag	15	Hjemmelavet fiskefrikadeller, kartofler, og sovs.
Fredag	16	Flæskesteg, kartofler, skysovs, og rødkål.
Lørdag	17	Åbent hus! Pølser fra grillen, kold kartoffelsalat.
Mandag	19	Millionbøf med pasta.
Tirsdag	20	Sprængt nakke, kartofler, aspargessovs, og grønt.
Onsdag	21	Lasagne, salat, og hjemmebagt brydebrød.
Torsdag	22	Kogt sprængt kylling, sur/sød sovs, kartofler, og grønt.
Fredag	23	Dampet laksemousserulle, hollandaisesovs, kartofler.
Mandag	26	Forårsruller, løse ris, karrysovs, og grønt.
Tirsdag	27	Røget makrel, persillesovs, kartofler, og grønt.
Onsdag	28	Enebærgryde, kartoffelmos, og grønt.
Torsdag	29	Krydret mørbrad, kartofler, sovs, og grønt.
Fredag	30	Kalvesteg, kartofler, skysovs, og bønner.

Menuplan juli 2019

Mandag	1	Boller i karry, med løse ris, og grønt.
Tirsdag	2	Sommersuppe med bacon og flute.
Onsdag	3	Æggekage med bacon og purløg.
Torsdag	4	Fiskefrikadeller, kartofler, sovs, og frisk salat.
Fredag	5	Skinkeschnitzel med brasede kartofler, og grønt.
Mandag	8	Kyllingebryst med pesto og bacon, kartofler, og sovs.
Tirsdag	9	Lasagne med brød og grønt.
Onsdag	10	Dampet fisk, kartofler, sovs, og broccoli.
Torsdag	11	Koteletter med karrysovs, ananas, og løse ris.
Fredag	12	Ribbensteg, kartofler, sovs, og rødkål.
Mandag	15	Millionbøf, kartoffelmos, og surt.
Tirsdag	16	Frikadeller med stuvet sommerkål, og kartofler.
Onsdag	17	Hamburgerryg, kartofler, sovs, og grønt.
Torsdag	18	Kalkun cordon bleu, kartofler, sovs, og grønt.
Fredag	19	Maskeret blomkål med rejer, og grovbolle. Koldskål.
Mandag	22	Hakkebøf med bløde løg, kartofler, sovs, og grønt.
Tirsdag	23	Brændende kærlighed, og rødbeder.
Onsdag	24	Forloren hare, kartofler, sovs, og grønt.
Torsdag	25	Fisk, kartofler, sovs, og grønt.
Fredag	26	Mørbradbøf i fad, kartofler, grønt.
Mandag	29	Medisterpølse stuvet ærter og gulerødder, kartofler.
Tirsdag	30	Biksemad, spejlæg, og rødbeder.
Onsdag	31	Faseret porre, kartofler, sovs, grønt.

Æblehavens menuplan for juni 2019

		Dagens Menu juni 2019
Mandag	3	Stegt fisk, sovs, kartofler, og grønt.
Tirsdag	4	Kogt oksekød, peberrodssovs, kartofler, gulerødder.
Onsdag	5	Lukket! Grundlovsdag.
Torsdag	6	Hakkebøf med bløde løg, kartofler, og skysovs.
Fredag	7	Kyllingebryst, karrysovs, løse ris, og ærter.
Mandag	10	Lukket! 2. Pinsedag.
Tirsdag	11	Dampet laks, kartofler, citronsovs, frisk grønt.
Onsdag	12	Pølser med kold kartoffelsalat.
Torsdag	13	Kartoffeldag. Husk tilmelding!!
Fredag	14	Hjerter i flødesovs, kartofler, og surt.
Mandag	17	Stegt medister, skysovs, kartofler, og rødkål.
Tirsdag	18	Stegt lever med bløde løg, kartofler, sovs, og grønt.
Onsdag	19	Biksemad med spejlæg, og rødbeder.
Torsdag	20	Champignonlasagne med frisk salat, og flute.
Fredag	21	Stegt nakke med champignonsovs, kartofler, og grønt.
Mandag	24	Citronmarineret kam, ovnstegte kartofler, frisk grønt.
Tirsdag	25	Tunmousse med flute. Koldskål.
Onsdag	26	Revelsben med kold kartoffelsalat, og agurkesalat.
Torsdag	27	Kylling med rabarberkompot, og nye kartofler.
Fredag	28	Kalveculotte med kartofler, skysovs, og grønt.

Æblehavens menuplan for maj 2019

		Dagens Menu maj 2019
Onsdag	1	Lukket
Torsdag	2	Kalvelever med bløde løg, skysovs, stegte rodfrugter.
Fredag	3	Persillekarbonader, kartofler, persillesovs, og grønt.
Mandag	6	Biksemad, spejlæg, rødbeder, frisk grønt.
Tirsdag	7	Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, broccoli.
Onsdag	8	Kødsovs med pasta og frisk grønt.
Torsdag	9	Temadag med Lam. Husk tilmelding!
Fredag	10	Ribbensteg, kartofler, skysovs, og rødkål.
Mandag	13	Stegt hamburgerryg, kartofler, bearnaisesovs, grønt.
Tirsdag	14	Frikadeller med stuvet hvidkål, og kartofler.
Onsdag	15	Temadag med vegetarretter. Husk tilmelding!
Torsdag	16	Gratineret fisk, stegte kartofler, og lys sovs.
Fredag	17	Lukket! Store bededag
Mandag	20	Æggekage med bacon, tomat, og purløg.
Tirsdag	21	Risret med pandestegte rejer og grønt.
Onsdag	22	Stegt kylling med persille, kartofler, sovs, agurkesalat.
Torsdag	23	Temadag med Indiske retter. Husk tilmelding!
Fredag	24	Hvidløgsmarineret svinekam, skysovs, og frisk grønt.
Mandag	27	Gryderet med kartoffelmos, og grønt.
Tirsdag	28	Maskeret blomkål, og tomatsuppe.
Onsdag	29	Lukket! Personalet på kursus.
Torsdag	30	Lukket! Kristi himmelfartsdag.
Fredag	31	Lukket!

Dagens menu – April 2019

Mandag	1	Gryderet med løse ris.
Tirsdag	2	Biksemad med spejlæg, og rødbeder.
Onsdag	3	Dampet Laks, hollandaisesovs, kartofler, og broccoli.
Torsdag	4	Arrangement for aktivitetsholdene.
Fredag	5	Stegt lever med bløde løg, kartofler, og skysovs.
Mandag	8	Kødboller, stuvet selleri, kartofler, friske gulerødder.
Tirsdag	9	Porter marineret nakkefilet, kartofler, og skysovs.
Onsdag	10	Fisk gratineret med crispy cheddar, kartofler, lys sovs.
Torsdag	11	Karbonader med persillesovs, kartofler, og grønt.
Fredag	12	Flæskesteg med kartofler, skysovs, og rødkål.
Mandag	15	Farseret porre med porresovs, og stegte rodfrugter.
Tirsdag	16	Hjertebøf med kartofler, skysovs, og surt.
Onsdag	17	Lammesteg, kartofler, skysovs, bønner med bacon, og gele. God Påske
Torsdag	18	Skærtorsdag
Fredag	19	Langfredag
Mandag	22	2. Påskedag
Tirsdag	23	Pølser med varm kartoffelsalat.
Onsdag	24	Brændende kærlighed, kartoffelmos, og rødbeder.
Torsdag	25	Marineret kalvesteg med bacon, blomkål, gulerødder.
Fredag	26	Benløse fugle med skysovs, kartofler, og bønner.
Mandag	29	Hakkebøf med flødekartofler og grønt.
Tirsdag	30	Hjemmelavede fiskefrikadeller, citronsovs, kartofler, og grøn salat.

Æblehavens køkken – Marts 2019

Fredag 1 Flæskesteg, kartofler, skysovs og rødkål.
Mandag 4 Kødboller, tomatsovs, løse ris.
Tirsdag 5 Lakselasagne med salat.
Onsdag 6 Millionbøf kartoffelmos, og grønt.
Torsdag 7 Hakkebøf, bløde løg, kartofler, og skysovs.
Fredag 8 Kogt hamburgerryg, kartofler, aspargessovs, og grønt.
Mandag 11 Koteletter i fad, løse ris, og grønt.
Tirsdag 12 Karryret, kartofler, og frisk grønt.
Onsdag 13 Kogt torsk, kartofler, sennepssovs, hakket rødbeder og hakket æg.
Torsdag 14 Tarteletter med høns i asparges. Risengrød.
Fredag 15 Sprængt nakke, kartofler, peberrodssovs, og broccoli.
Mandag 18 Stegt medister, skysovs, kartofler, og rødkål.
Tirsdag 19 Skipperlabskovs, og rødbeder.
Onsdag 20 Kogt tunge, kartofler, kaperssovs, og grønt.
Torsdag 21 Forloren hare, kartofler, sovs, og rødkål.
Fredag 22 Fiskefilet, stegte kartofler, hollandaisesovs, friske gulerødder.
Mandag 25 Frikadeller, stuvet ærter og gulerødder, kartofler.
Tirsdag 26 Ribbensteg, kartofler, skysovs, og rødkålssalat.
Onsdag 27 Græsk farsbrød, tomatsovs, og stegte kartofler.
Torsdag 28 Dampet fisk, kartofler, rejesovs, og grønt.
Fredag 29 Kalvesteg, kartofler, skysovs, og bønner.

Æblehavens køkken – Februar 2019

Fredag 1 Stegt kylling, med skysovs og agurkesalat.

Mandag 4 Boller i selleri med kartofler og salat.
Tirsdag 5 Stegt Hamburgryg med bearnaisesovs, kartofler og grønt.
Onsdag 6 Skipperlabskovs med rødbeder og rugbrød.
Torsdag 7 Farsbrød med skysovs kartofler og surt.
Fredag 8 Marineret revelsben med skysovs og kartofler og stegte grønsager.

Mandag 11 Forloren skildpadde med æg og flute.
Tirsdag 12 Karbonader skysovs og kartofler, gulerodsråkost.
Onsdag 13 Hjerter i flødesovs, kartofler og rødbeder.
Torsdag 14 Dagens Fisk.
Fredag 15 Vinter-Gullash, kartofler, Surt.

Mandag 18 Pølser med varm kartoffelsalat og ketchup/sennep.
Tirsdag 19 Kogt høne, kartofler, – Hønsekødssuppe.
Onsdag 20 Flæskegryde.
Torsdag 21 Stegt kylling med skysovs, kartofler og agurkesalat.
Fredag 22 Dampet Laks, hollandaisesovs og smørdampet broccoli.

Mandag 25 Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder.
Tirsdag 26 Stegt flæsk med persillesovs og kartofler.
Onsdag 27 Mørbradbøf med bløde løg og flødekartofler.
Torsdag 28 Frikadeller med kold kartoffelsalat.