Månedens menuer Æblehaven

Menuplan august 2022

		Dagens menu
Mandag	1	Fiskefilet med grøn remulade, citron og kartofler
Tirsdag	2	Lasagne med salat og brød
Onsdag	3	Ristede pølser med kartoffelsalat og salat	*
Torsdag	4	Chili con carne med ris, crème fraiche og salsa
Fredag	5	Pasta med kylling og tomatsauce

Mandag	8	Svensk pølseret med purløg
Tirsdag	9	Paneret fisk med kartofler og cremet grønt
Onsdag	10	Hakkebøf med bagt kartoffelmos og bearnaise	*
Torsdag	11	Tabouleh med kylling og avokadocreme
Fredag	12	Stegt flæsk med persillesauce og kartofler

Mandag	15	Kylling i rød karry med ris og mangochutney
Tirsdag	16	Teriyaki fisk med stegte grøntsager og bulgur
Onsdag	17	Græske spyd med tzatziki og kartofler
Torsdag	18	Spidskål med oksekød og rodfrugter
Fredag	19	Chili con carne med, ris, salsa og creme fraiche

Mandag	22	Tacotærte med salat og dressing
Tirsdag	23	Frikadeller og kartoffelsalat
Onsdag	24	Fyldte pandekager med krydret oksekød og tomatsauce	*
Torsdag	25	Porretærte med skinke og salat
Fredag	26	Kyllingespyd med kartoffelsalat og ærtedip

Mandag	30	Fiskefilet med æble-porre creme og dild kartofler
Tirsdag	31	Crispy kylling med pastasalat og brød

Menuplan juli 2022

		Dagens menu
Fredag	1	Crispy kylling med pastasalat og brød

Mandag	4	Kylling i karry med ris, mandler og rosiner
Tirsdag	5	Ristede pølser med kartoffelsalat og salat
Onsdag	6	Krydrede spyd med kartofler, ostewrap og tzatziki
Torsdag	7	Lasagne med kylling og spinat, salat og brød
Fredag	8	Dagens fisk med grøn topping og mojo

Mandag	11	Fiskefilet med æble-porre creme og nye dild kartofler
Tirsdag	12	Spansk tortilla med chorizo, salat og dressing
Onsdag	13	Koteletter i fad med tomatsauce og bulgur
Torsdag	14	Kyllinge kødboller i spicy kokossauce og nudler
Fredag	15	Fyldte pandekager med oksekød salat og salsa

Mandag	18	Spicy kødboller med tomatsauce og bulgur
Tirsdag	19	Fiskefrikadeller med kartofler, remulade, citron og salat
Onsdag	20	Kylling i karry med ris og mangochutney
Torsdag	21	Ristede pølser med kartoffelsalat og salat
Fredag	22	Pasta med kylling og tomatsauce

Mandag	25	Tarteletter med høns i asparges
Tirsdag	26	Pasta med kødsauce og salat
Onsdag	27	Farseret porre med pastasalat og brød
Torsdag	28	Kylling i rød karry med ris
Fredag	29	Ristede pølser med kartoffelsalat og salat

menuplan juni 2022

		Dagens menu OBS: menuplan for uge 26 følger senere
Onsdag	1	Chili con carne med ris, salsa og creme fraiche
Torsdag	2	Frikadeller, stegte kartofler og sauterede grøntsager
Fredag	3	Marineret kylling med kartoffelsalat og ærtedip

Mandag	6	2. pinsedag – lukket
Tirsdag	7	Kylling i rød karry med ris og mangochutney
Onsdag	8	Lasagne med salat og brød
Torsdag	9	Paneret fisk, kartofler, grønt og hollandaisesauce
Fredag	10	Spicy kødboller i tomatsauce, bulgur og stegt grønt

Mandag	13	Tarteletter med høns i asparges, karse og sprød bacon
Tirsdag	14	Tacotærte med tomatsalat og guacamole
Onsdag	15	Valdemarsdag – arrangement med tilmelding: Stegt flæsk, persillesauce og NYE kartofler
Torsdag	16	Krydrede spyd, græske kartofler, salat og tzatziki
Fredag	17	Fyldt kyllingbryst med bacon, bulgur og stegt grønt

Mandag	20	Pasta med kylling, spinat og tomatsauce
Tirsdag	21	Fyldt peberfrugt med oksekød, ristede kartofler og raita
Onsdag	22	Dagens fisk med cremet kål og perlecouscous
Torsdag	23	St. hans hygge på terrassen: Grillmad
Fredag	24	Hakkebøf i fad med cremet svampesauce og kartofler

Menuplan maj 2022

		Dagens menu
Mandag	2	Glaseret skinke med flødekartofler, Sennep marineret spidskål
Tirsdag	3	Kotelet i fad med asiatisk sauce, løse ris og ærter
Onsdag	4	Kalvefilet, skysauce, kartofler, grøntsager
Torsdag	5	Dagens fisk, persillesauce, kartofler, salat
Fredag	6	Spaghetti med kødsovs

Mandag	9	Stegt røget bacon, stuvet sommerkål, kartofler
Tirsdag	10	Stegt kalvelever, skysauce, kartofler, rødbeder
Onsdag	11	Gammeldags kyllingsteg, skysovs, kartofler, agurkesalat
Torsdag	12	Oksesteg, skysauce, kartofler, surt, sødt
Fredag	13	Lukket

Mandag	16	Forloren skildpadde, ½ æg, flutes
Tirsdag	17	Brunkål, kogt sprængt flæsk, rugbrød, sennep
Onsdag	18	Dagens fisk, persillesauce, kartofler, broccoli, gulerødder
Torsdag	19	Stegt medisterpølse, skysauce, kartofler, surt, salat
Fredag	20	Paneret karbonade, stuvede grønærter, kartofler

Mandag	23	Ramsløg marineret kamfilet, skysauce, kartofler, dagens salat
Tirsdag	24	Ristede pølser, kold kartoffelsalat, sennep, ketchup, ristede løg
Onsdag	25	Vildtbøf, bløde løg, skysauce, kartofler, waldorfsalat
Torsdag	26	Lukket
Fredag	27	Lukket

Mandag	30	Fisk med persillesovs, kartofler, dampede citron mar. gulerødder
Tirsdag	31	Revelsben, kold kartoffelsalat, spidskålssalat med krydderurter

Menuplan april 2022

Menuplan for april 2022

		Dagens menu Ret til ændringer forbeholdes J
Fredag	1	Kalvelever, bløde løg, skysauce, kartofler, rødbeder

Mandag	4	Høns i asparges, tarteletter, persille pynt
Tirsdag	5	Farseret porre, kold kartoffelsalat, tomatsalat
Onsdag	6	Stegt medister, stuvet kål, kartofler
Torsdag	7	Marineret svinekam, flødekartofler, ovnbagte grøntsager
Fredag	8	Stegt kylling m. persille, skysauce, kartofler, agurkesalat

Mandag	11	Boller i karry, løse ris, julienne grøntsager
Tirsdag	12	Lammesteg, skysauce, kartofler, mint gele, tzatziki
Onsdag	13	Tærte, salat med æg, hjemmebagt brød, smør
Torsdag	14	Lukket
Fredag	15	Lukket

Mandag	18	Lukket
Tirsdag	19	Tarteletter med fiskeboller, rejer, asparges, dild
Onsdag	20	Forloren hare, vildtsauce, kartofler, rysteribs og surt
Torsdag	21	Skinkeschnitzel, bearnaisesauce, brasede kartofler, ærter
Fredag	22	Persillekarbonader, skysauce, kartofler, rabarberkompot

Mandag	25	Hjerter med persille, kartoffelmos, rødbeder
Tirsdag	26	Bøf, bløde løg, skysauce, kartofler, asier
Onsdag	27	Fiskefilet, citron, persillesauce, kartofler, kløvede gulerødder
Torsdag	28	Æggekage med bacon, tomatsalat, rugbrød, purløg
Fredag	29	Hjemmelavede frikadeller, kold kartoffelsalat, dagens salat

Menuplan for marts 2022

Tirsdag	1	Fiskefilet, persillesauce, kartofler, gulerødder
Onsdag	2	Frikadeller, stuvede grønærter, kartofler
Torsdag	3	Stegt kylling med persille, sauce, agurkesalat og kartofler
Fredag	4	Nytårstaffel

Mandag	7	Hjemmelavede fiskefrikadeller, persillesauce, kartofler, gulerodsråkost
Tirsdag	8	Gule ærter, kogt flæsk, rugbrød, rødbeder og sennep
Onsdag	9	Dagens fisk, persillesovs, kartofler, ovnbagte citronmarinerede gulerødder
Torsdag	10	Svinekæber, skysauce, mos af rodfrugter, surt
Fredag	11	Helstegt hamburgerryg, kartofler og flødestuvet spinat

Mandag	14	Fiskeruller med laksemousse, aspargessauce og dildkartofler
Tirsdag	15	Spr. tunge, kapers sauce, kartofler, grøntsager
Onsdag	16	Græske frikadeller, tomatsalat, kold kartoffelsalat, flutes
Torsdag	17	Kotelet i fad, løse ris, surt
Fredag	18	Forloren hare, vildtsauce, ovnbagte kartofler, gele, surt

Mandag	21	Rullesteg, skysauce, kartofler og rødkål
Tirsdag	22	Lakselasagne, flutes, salat
Onsdag	23	Persillekarbonader med skysauce, kartofler, salat
Torsdag	24	Kyllingewok med løseris, brydebrød
Fredag	25	Revelsben, flødekartofler, grønsalat, flutes
	26
Mandag	28	Dahlsuppe, fyldig salat, flutes
Tirsdag	29	Stegt flæsk, persillesauce, kartofler, rødbeder
Onsdag	30	Fiskekarbonade, aspargessovs, kartofler, broccoli
Torsdag	31	Lune frikadeller, ribbensteg med rugbrød og tilbehør Aktivitetsafslutning for holdene.

Menuplan februar 2022

Menuplan for februar 2022

		Dagens menu – ret til ændringer forbeholdes
Tirsdag	1	Marineret revelsben, stuvede blomkål, kartofler med persilledrys
Onsdag	2	Karrygryde med kikærter, ristaffel, naan brød
Torsdag	3	Irsk stuvning, topping, rugbrød
Fredag	4	Svinekam, skysovs, kartofler, rødkål

Mandag	7	Fiskefrikadeller, persillesovs, kartofler, salat
Tirsdag	8	Grønkålssuppe, saltet flæsk, sennep, brød
Onsdag	9	Stegt medister, skysauce, kartofler, rødkålssalat
Torsdag	10	Boller i selleri, kartofler, gulerødder bagt i ovnen
Fredag	11	Svinemørbrad m. blødeløg, skysovs, kartofler, rødbeder
	12	Lørdagsarrangement kl.11.30: Husk tilmelding senest d. 4. 02 Svinemørbrad m. bløde løg, skysovs, kartofler, rødbeder Kaffe/ te og småkager Leif og Niels spiller op 95,00kr.
Mandag	14	Glaseret skinke, flødekartofler, årstidens salat, sennep
Tirsdag	15	Persille karbonade, skysauce, kartofler, agurkesalat
Onsdag	16	Skipperlabskovs, rødbeder, smørklat, grøntdrys, rugbrød
Torsdag	17	Lakselasagne med spinat, salat, flutes
Fredag	18	Hakkebøf, blødeløg, skysovs, kartofler, rødbeder

Mandag	21	Høns i asparges, tarteletter, tomat/ persille pynt
Tirsdag	22	Sprængt tunge, kaperssauce, kartofler og grønt
Onsdag	23	Brunkål, flæsk, rugbrød, sennep
Torsdag	24	Svinekæber, sovs, kartofler, agurkesalat
Fredag	25	Stegt flæsk, persillesovs, kartofler, hakkede rødbeder
	26	Lørdagsarrangement kl.11.30: Husk tilmelding senest d. 18.februar Stegt flæsk, persillesovs, kartofler, hakkede rødbeder Kaffe/ te og småkager Fyrpasserne spiller 95,00 kr
Mandag	28	Forloren hare, vildt sauce, kartofler, surt og sødt

Menuplan for januar 2022

		Dagens menu
Mandag	3	Stegt kylling, skysauce, kartofler og grøntsager
Tirsdag	4	Hjemmelavede fiskefrikadeller, persillesovs, kartofler og marinerede gulerødder
Onsdag	5	Millionbøf , kartoffelmos og bagte rødbeder
Torsdag	6	Sprængt kam, frikassesauce, kartofler og persilledrys
Fredag	7	NYTÅRSTAFFEL Aflyst

Mandag	10	Boller i karry, løse ris, ærter
Tirsdag	11	Stegt flæsk, persillesovs, kartofler, ovnbagte rodfrugter
Onsdag	12	Forloren hare med vildtsovs, kartofler og surt
Torsdag	13	Kalvefilet, sovs, kartofler, grøntsager
Fredag	14	Gule ærter med kogt flæsk, rugbrød, rødbeder og sennep
	15
Mandag	17	Kyllingefrikadeller, italienske flødekartofler med bacon og salat
Tirsdag	18	Fisk med persillesovs, kartofler, dampede citron marinerede gulerødder
Onsdag	19	Hakkebøf, bløde løg, skysauce, kartofler, rødbeder
Torsdag	20	Urtemarineret kalkunbryst, flødekartofler, grøntsager
Fredag	21	Frikadeller med stuvet hvidkål, kartofler

Mandag	24	Kalvelever, bløde løg, sovs, kartofler og rødbeder
Tirsdag	25	Persillekarbonade, skysovs, kartofler og surt
Onsdag	26	Brunkål, flæsk, rugbrød og sennep
Torsdag	27	Marineret svinefilet, skysovs, kartofler og ovnbagte grøntsager
Fredag	28	Gryderet med cocktailpølser, kartoffelmos
	29	Lørdagsarrangement Husk tilmelding seneste d. 21 januar Frikadeller med stuvet hvidkål, kartofler og surt Kaffe og småkager Søren Korshøj spiller Pris 95,00kr.
Mandag	31	Lasagne, dagens salat, hjemmelavede flutes

Mandag 1. Frikadeller, stuvet spidskål, kartofler med urtedrys.
Tirsdag 2. Græskarsuppe, flutes. Plantebaseret grønkålsbøf, og couscous salat.
Onsdag 3. Kylling wok, løse ris, flutes.
Torsdag 4. Forloren hare, skysauce, kartoffelbåde, salat.
Fredag 5. Hamburgerryg, flødekartofler, salat.

Mandag 8. Svensk pølseret, urtedrys, hjemmebagte flutes.

Tirsdag 9. Sprængt oksebryst, peberrodssovs, kartofler, grøntsager.
Onsdag 10. Andesteg, sovs, kartofler, rødkål, gele. HUSK TILMELDING!

Torsdag 11. Kotelet i fad, kartofler, salat.
Fredag 12. NOVEMBER FEST: CARIBIENTEMA. HUSK TILMELDING!

Mandag 15. Tærter, salat, flutes.

Tirsdag 16. Fiskefrikadeller, kold remouladesovs, kartoffelbåde.

Onsdag 17. Brunkål med kogt flæsk, sennep og rugbrød.
Torsdag 18. Hakkebøf, blødeløg, skysauce, kartofler, rødbeder.
Fredag 19. Indbagt mørbrad, sovs kartofler, surt.

Mandag 22. Stegt medisterpølse, skysovs, kartofler og rødkål.
Tirsdag 23 . Revelsben, kold kartoffelsalat, flutes.
Onsdag 24. Dagens fisk, stuvet spinat, kartofler, gulerodsråkost.
Torsdag 25. Kylling gryde, løse ris, flutes.
Fredag 26. Glaseret skinke, grønlangkål, brunede kartofler.

Mandag 29. Sylte med stuvede kartofler, syltede rødbeder, sennep.
Tirsdag 30. Paneret kotelet, bearnaisesovs, ovnbagte kartofler, ærter.

Menuplan oktober 2021

Fredag 1 Lasagne, flutes og salat

Mandag 4 Ramsløg marineret svinefilet, skysauce, kartofler, salat
Tirsdag 5 Kylling, karry sauce, Bulgur salat med ovnbagte grøntsager
Onsdag 6 Ristede pølser, kold kartoffelsalat, brød
Torsdag 7 Persillekarbonade, Skysauce, hyldeblomst mar. kartofler, agurkesalat
Fredag 8 Helstegt mørbrød,½ bagte kartofler med krydret mos, skysauce, salat

Mandag 11 Stegt medister, stuvet spidskål og kartofler
Tirsdag 12 Kalvefilet, sky sauce, surt, kartofler
Onsdag 13 Italiensk farsbrød, Italiensk flødekartofler, salat
Torsdag 14 Ribbensteg, skysauce, kart, rødkål
Fredag 15 Kalvelever med bløde løg, skysauce, kartofler, Hjemmesyltet rødbeder

Mandag 18 Boller i karry, løse ris, ærter
Tirsdag 19 Fiskekrebinet, persillesovs, kart, grøntsager
Onsdag 20 Revelsben, kold kartoffelsalat, flutes
Torsdag 21Glaseret Hamburgerryg, bearnaise sovs, kartofler, grøntsager
Fredag 22 Farseret porre, skysauce, kartoffelbåde, tomatsalat

Mandag 25 Kyllingefrikadeller, stuvet grønærter, kartofler
Tirsdag 26 Lakselasagne med spinat, flutes, salat
Onsdag 27 Nakkesteg med persille, skysauce, kartofler, surt
Torsdag 28 Gryderet med grøntsager, kartoffelmos med rosenkål
Fredag 29 Hakkebøf med bløde løg, skysauce, kartofler, rødbeder

Aktivitetshold 2022